|
بهترين رژيم غذايي ساده ترين نوع آن است
اگرمي خواهيدوزن كم كنيدنگران نوع رژيم لاغري خودنباشيدبلكه
برنامه غذايي راانتخاب كنيدكه رعايت دستورات آن براي شماساده
ترباشد.
به گزارش پايگاه اينترنتي مجله "نيچر",متخصصان علوم تغذيه در
آمريكاتوصيه مي كنندمسئله مهم دركاهش وزن پايبندي به رژيم غذايي
است و نه نوع آن .
درسراسردنياپزشكان ازافزايش تعدادكساني خبرمي دهندكه به دليل رژيم
لاغري نادرست درمعرض مشكلات گوناگوني قرارگرفته اند.
براساس آمارسازمان جهاني بهداشت نزديك به يك ميلياردنفرازجمعيت
جهان ازافزايش وزن رنج مي برند.اين درحالي است كه هرروزبرتعداد
رژيم هاي غذايي افزوده مي شود.
ازيك طرف رژيم "زون zone) ")يارژيم 40:30:30" "كه به ترتيب
ميزان كربوهيدرات ,چربي وپروتئين رادرغذاي روزانه نشان مي
دهدوازطرف ديگر رژيم غذايي "آتكينزatkins) ")كه سهم كربوهيدرات
رابدون محدودكردن مصرف چربيهادرجيره روزانه كم مي كنديارژيم "ويت
واچرزweight watchers) ") كه كاهش ميزان كالري ومصرف پروتئين
هاباوزن حجمي كوچك راتوصيه مي كندو يارژيم "اورنيش ornish) ")كه
رژيم گياهي همراه با10 درصدچربي را پيشنهادمي كند.
باوجوداين ,تاثيرنسبي اين برنامه هاي غذايي دركاهش وزن موردترديد
است .
براي مثال مقاله اي كه درمجله انجمن پزشكي آمريكامنتشرشد به
ناكارآمدي بسياري ازرژيم هاي غذايي تجاري وبرنامه هاي كاهش وزن
اشاره داشت .
دراين مقاله آمده است كه به منظورمقايسه چهاررژيم لاغري متداول ,
"ميشل دنسينگر"ازمركزپزشكي "تافتس -نيوانگلند"به طورتصادفي به
160 فرد كه اضافه وزن داشتنديكي ازاين چهارنوع رژيم غذايي
راپيشنهادكرد.
قبل ازشروع رژيم غذايي متوسطوزن مردان وزنان به ترتيب 107 و93
كيلوگرم بود.بعدازيك سال 25 درصدافرادهرگروه بيش از5
درصدازوزن خودراكم كردند.امافقطكساني كه رژيم غذايي خودبه دقت
رعايت نمودند بيش از7 درصدوزن اوليه خودراازدست دادند.
به اين ترتيب بين چهارنوع رژيم غذايي تفاوتي مشاهده نشد.بلكه
مهمترين نكته رعايت برنامه غذايي بودونه نوع آن .
دنسينگرمعتقداست كه يك روش كاهش وزن مي تواندبه تنهايي جايگزين
تمام رژيم هاي لاغري شودوتنوع رژيم هاي لاغري فعلي تنهاامكان
انتخاب رژيم هماهنگ وسازگارباروش زندگي هرشخص رابراي اوفراهم مي
كند. | 